Avagy görög gasztronómiai utazások. Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy két hétig egyetemi keretek között Athénban lehetek,ezért most egy kis külföldi kitekintőt hoztam nektek. A tanulás mellett marad egy kis szabadidőnk is, amit a város és a görög kultúra megismerésére fordítunk.
A vasárnap reggelt a Syntagma tér egyik puccos kávézójában kezdtük, szemben a parlamenttel, csak úgy görögösen 10 óra körül. Nem sietnek soha sehova.... Ők jól csinálják. Az árak a helyben fogyasztással duplájára nőnek, de virágzó narancsfák alatt kávézni minden pénzt megér. És a kiszolgálás sem utolsó. Amint helyet foglaltunk a pincér egy kancsó vízzel és csokiskeksz szerű előétellel érkezik,- ami benne van az árban-. Helyben sütött óriás csokis croissant + egy kifogástalan latte macchiato = 8 euro
Este első utunk egy helyi hangulatos étterembe vezetett, amit a Monastiraki tér környékén találtunk. Jobban mondva, ahova behívtak minket, ugyanis az étterem tulajdonosok, egész este a teraszok előtt ácsorognak, hogy jobbnál jobb ajánlatokkal csalogassák a potenciális vendégeket. A környéken egy két utcában szinte csak éttermeket találunk, sőt a legjobb helyekről az Akropoliszra láthatunk. Leírhatatlan az élmény, mikor a kivilágított ősi monstrumok alatt élő zenés teraszokon helyi specialitásokat kóstolgathatunk.
Ugyan az étlapok általában görög nyelvűek, sőt a helyiek is csak ritkán beszélik az angolt, mégis sikerült olyan menüt összeállítaniuk, amivel mindenki meg volt elégedve.
Speciális ajánlatként a fő fogásnál bőségtálszerű adagokat kaptunk, amin 5-6féle ételt kóstolhattunk meg. Elsőként itt is a kancsó vizet hozták ki, majd a választott italokat (mi helyi bort kértünk), mellé pedig oliva olajas zöldfűszeres pirítóst kaptunk.
Ezt követték az előételek: alapvetően salátákat fogyasztanak, mi görögsalátát, rántott cukkinit, krumplisalátát
és egy meleg paradicsom ágyon tálalt sült fűszeres fetás salátát
kaptunk. Amúgy hihetetlen, de mindenhez fetát esznek, még a virslihez
is.... A paradicsomot nagy kockákra vágják, a hagyma, kígyóuborka, paprika és az olíva bogyó nyersen kerül bele, öntet nélkül.
Főételként grillezett szelet húsokat, fasírt szerű fűszeres gombócokat kaptunk zöldségekkel, illetve krumplisalátával. Helyi specialitás a rántott sonka+sajt tekercs is.
Ezt követte a desszert, ami egy egyszerű piskótatészta volt tömény sziruppal átitatva. Mellé hibátlan krémes vaníliafagylaltot szolgáltak fel, ami ellensúlyozta a sütemény édességét. Végül az étterem ajándékaként feles poharakban meleg mézes bort hoztak, ami szintén görög specialitás, ami forralt borhoz hasonló ízével passzolt az édességhez.
